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【おすすめ№1】ボナイユート チョコラートインヴェルソ
¥1,940 税込
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”今日よか”でのボナイユートチョコレートといえばこれ!
新パッケージで再入荷!
オープン直後にすぐに完売した噂のチョコレート。
バータイプではなく、ボナイユートでは珍しい粒上のチョコレート。一度食べたら止まらないんです。
カカオ含有量は50%と程よい甘さで、無添加だからこそのカカオの香りとすっきりとした後味が魅力。
イタリア・シチリア島南東の美しい町モディカから届けられる古代チョコレートブランド「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」。
乳化剤などの食品添加物は一切使わず、原料は、カカオ、砂糖、各スパイスのみ。唯一無二の美味しさの秘訣は、45℃以下で作る低温製法。そのため、砂糖が溶けずに残るため、”ざらざら” ”ジャリジャリ”とした独特な食感を生み出し、300種類ともいわれるカカオの香りを最大限に引き出しています。
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